大皖新闻讯 近日,网上对于“8个瑞士卷如何分”的话题引起民众热议,以致不少网民晒出我方狂“炫”瑞士卷的截图。但是,看似可口的瑞士卷真是是养分丰富的好物,不错浮松吃吗?
安徽省儿童病院(安徽省妇幼保健院 复旦儿科安徽病院)临床养分科民众暗示,瑞士卷中糖和脂肪含量偏高,而儿童的消化系统尚未发育都备,切记应少吃此类高糖高热量食物。
一块瑞士卷的热量约等同于一碗米饭
瑞士卷因口感绵密、甜而不腻且口味各样,深受男女老幼的醉心。但是,以某网传品牌原味瑞士卷配方为例,其主要配料包括鸡蛋、预拌粉(内含白砂糖、小麦粉、鸡蛋卵白粉、食用盐、增稠剂、乳化剂、结识剂)、稀奶油、大豆油、饮用水、纯牛奶以相等他风范添加剂。其中,每100g瑞士卷热量高达 299kcal,其中卵白质含量为7.4g,脂肪18.9g,碳水化合物 24.9g,钠148mg。
若换算成每块约为75g的瑞士卷,每块热量约为 225kcal,这是什么主张呢?民众暗示,一块75g的原味瑞士卷的热量约等同于一碗200g傍边米饭的热量。需要提防的是,由于不同制作体式和口味的瑞士卷热量会有所不同,那些添加了更多奶油、巧克力、生果等配料的瑞士卷,每块所含热量以致会更高。
儿童应该如何健康吃零食?
儿童养分科民众教唆,儿童的消化系统尚未发育都备,难以承受浩荡高糖高脂食物,尤其对于那些 “小胖墩” 来说,更应该少吃瑞士卷此类“热量炸弹”食物。
据了解,《中国粹龄儿童膳食指南(2022)》明确提出,儿童饮食应清淡,幸免挑食偏食和暴饮暴食,养成健康的饮食行径。高糖饮食与痴肥、腹黑病等疾病密切相干,并且计划标明,高糖饮食会毁伤大脑发育,影响孩子的学习和挂牵智商。
民众提出,儿童不错在两餐之间适量食用极少零食,并选拔清洁卫生、养分丰富的食物(如奶成品、簇新生果等)当作零食。此外,在外就餐时,也要提防合理搭配,减少含盐高、含糖高和脂肪含量高的食物(如烘焙糕点、油炸食物、碳酸饮料、腌渍食物等)的摄入。
大皖新闻记者 叶晓 见习记者 张婉馨 通信员 李晓乐 陈想
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